Apresentação do Professor

Consultor Paulo Godoi

Administrador de empresas, consultor em processos administrativos e especialista em processos do ramo de alimentação.

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Conteúdo

1PRÃ-ABERTURA

Apresentação do Professor
21:43
ASSISTIR
Apresentação da Pasta Acadêmica e do Curso
21:43
Apresentação do Módulo
21:43
Termos e Vocabulários do Módulo
21:43
Os benefícios da gestão na Operação
21:43
Conceito Técnico de Operações
21:43
Planejamento e Organização
21:43
Liderança
21:43
Controle Geral
21:43
Decisões Estratégicas
21:43
Decisões Táticas
21:43
Característica de uma gestão eficiente
21:43
Melhores Práticas na Gestão de Operações
21:43

2MANOBRISTA

Apresentação do Professor
21:43
ASSISTIR
Apresentação da Pasta Acadêmica e do Curso
21:43
Apresentação do Módulo
21:43
Termos e Vocabulários do Módulo
21:43
A Importância do Manobrista
21:43
Apresentação do Manobrista
21:43
Vocabulário do Manobrista
21:43
Comportamento do Manobrista
21:43
A finalização do atendimento
21:43

3SALÃO

Apresentação do Professor
21:43
ASSISTIR
Apresentação da Pasta Acadêmica e do Curso
21:43
Apresentação do Módulo
21:43
Termos e Vocabulários do Módulo
21:43
A importância da Recepção
21:43
Vocabulário da Recepção
21:43
Comportamento da Recepcionista
21:43
Entrada e saída do Cliente
21:43
A importância do Garçom e do Cumim
21:43
Vocabulário do Garçom e Cumim
21:43
Comportamento do Garçom
21:43
Abertura e fechamento da mesa
21:43
Técnicas de venda
21:43
Manutenção do Atendimento
21:43
Finalização do atendimento
21:43
A importançia do Maitre
21:43
Vocabulário do Maitre
21:43
Comportamento do Maitre
21:43
Liderança e Controles
21:43
Gestão de Equipe
21:43
Técnicas de venda
21:43

4COZINHA

5COPA/BAR

6CAIXA

7RETAGUARDA

8COMPRA/ESTOQUE

9GERÃNCIA

MAIS 6 MÓDULOS ESCONDER 6 MÓDULOS

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